大家好，关于成都广汉的冬天到底冷不冷最低气温多少很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于广汉冬天游玩攻略的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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先将兔头冲洗干净后用香料码过（夏天码味3—5小时，冬天码味8—12小时）中途上下翻匀三四次。，再下到清水中旺火烧沸，捞出，清水冲洗，沥净水、以去其腥味。
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然后将兔头放入加了桂皮、等十几味香料的锅里改用小火煮熟，再浸泡数小时，捞出，沥净卤水，晾凉。这样，兔头就特别入味，但肉仍旧很嫩。
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锅置中火上，烧热，下红油，加热至三四成油温，下兔头，炒至兔头吐油时下干辣椒、花椒炒香。起锅，巴哥香辣兔头即已制成。如果做麻辣味，则需另加入香辣调料拌匀静置，让辣味渗进去即可。
看你是哪的人？
如果是北方，那肯定觉得冷，毕竟北方很早就开始用暖气了，虽然比广汉冷，但大多数都待在有暖气的地方，所以相对来说比南方人还是要更怕冷，我大学有个室友就是东北的，才10月份就开始穿秋裤了，等我们开始穿秋裤时他都开始穿绵毛裤了，广汉的温度冬天最低就是-2度左右，但基本上很少遇到，这几年就遇到过一两次，大多数时候温度也就几度的样子，对我们本地人来说还是觉得冷下雪的话从92年还是93年下了场大雪后就有10来年没下过了，02年下了场不大不小的雪又隔了几年没下，但最近两三年基本上都有一两场小雪，有时在12月份，有时在一月份
材料:兔肉5000克：盐0.25G白酒50G大盐100G豆油150G白糖150G胡椒粉0.05G甜面酱250G花椒粉0.15G细豆豉200G香油适量鲜姜:砂仁0.10G,小茴香0.10G三奈0.025G,桂皮0.125G,共研为细粉面.
加工工艺：
(1)将兔肉洗净，晾挂将鲜带骨兔肉用清水冲洗干净，用麻绳拴隹后腿，挂晾在通风处，使其沥干水分。
(2)腌制时要按兔头尾分层堆码，并且需按一层兔，一层由硝酸钠水和花椒炒制的的盐，均匀地抹在兔身上，洒上姜汁5G和白酒，还要注意兔的头、腿部位位辅料要多撒，腰腹部位少撒，以渗逶出血水，排出腥气，放入盐及调料味。撒好辅料后盖上缸盖进行腌制。腌制时间夏季8H、冬季2D，腌好后起缸挂晾于通风干燥处，待晾干水分后即可进行涂涂辅料。
(3)将腌制好并晾干的兔腿部划破，用甜面酱、豆豉、白糖、香料、胡椒、花椒、姜汁150G等辅料兑成的半液体状，均匀地涂沫在腹腔内壁上。
(4)将腌制兔前腿塞入前胸，后腿向后拉直，用2。5m左右长的细麻绳从后腿缠绕至夹部为止，每隔4～5cm距离缠成螺旋形。缠绕时将腹部的两片肋骨肉相互包抄缠好。
(5)将缠绕好的腌兔放置在阴凉干燥通风处7D左右，即可进熏炉进行烟熏2H左右。
(6)将熏制过缠丝兔，放入老汤中煮熟。然后解去麻绳，涂上香油即为成品
定居广汉有利有弊，利弊关系如下，好处就是离成都很久可以依托成都找到生理，坏处就是生活太安逸容易失去斗志动力
OK，关于成都广汉的冬天到底冷不冷最低气温多少和广汉冬天游玩攻略的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
