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张家界的过年打粑粑、杀年猪、做血豆腐、熏腊肉、罐香肠等等都是永定区地方传统。还有嫁女、娶儿媳，结婚日前三天男方要给女方送上头礼。如新娘结婚衣服、化妆品、酒烟、喜饼、一方一肘、喜腊、花生、红枣、桂圆等等，女方要回礼，新郎服装、鞋子、扣花、喜饼等等。
永定春节习俗
正月初一日
各家择定吉时开门，放爆竹，焚香点烛，敬拜祖宗，家族聚居的大楼里，先请最有福气的人开大门，说“开门大吉”；走出大门又说“脚踏四方，方方得利”，燃放长挂鞭炮；然后，家家打开厨房门，放鞭炮，说好话。
初二
回娘家走亲戚，岳家热情款待。以荷包蛋、粉干作点心，再请客。
初三
民间游艺，龙岩城乡表演采茶灯、舞狮。客家盛行舞狮、船灯、龙灯、鼓吹、闹锣鼓和民间艺人的“打鼓”。家家户户、机关单位以鞭炮相迎，观赏表演，以红包、鞭炮欢送。这一天，客家人将过年敬神敬祖宗的“岁饭”煮吃掉。是日又称“送穷日”，即把家里垃圾看成“穷鬼”清扫出门。家人不愿出门，也不欢迎宾客。
初五
龙岩、漳平称“初五隔开”，客家称“开小正”。开始“祈神”，祈求全年平安发达，烧去悬挂在大门的帘纸，上杭城厢从初五至初十，择日全家团聚饮宴，各食一盘红蛋，以吉利话互勉。是日，可以挑尿捅，做小农活。有些地方开始传统的迎神活动。
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