大家好，今天来为大家分享安阳水冶美食攻略的一些知识点，和安阳游玩攻略美食的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
推荐安阳特色小吃如下：
1、扣碗酥肉
扣碗酥肉是一道河南安阳的汉族名菜，属于当地饮食的代表菜品，此道菜特点就是香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，不喜欢吃辣椒的朋友一定会喜欢的。
2、安阳粉浆饭
安阳粉浆饭是利用粉浆、小米、盐、野菜经过熬制而成，具有酸香的味道，无论在大街小巷还是大小饭店，都可以品尝到这道美味，被称为安阳的“三大宝”之一。
3、安阳血糕
安阳血糕是一种利用荞麦面和猪血为主，通过蒸制而成的糕点，做好之后切片并经过油炸，香味四溢，之后抹上蒜汁使用，味道更佳。
4、老庙牛肉
老庙牛肉是一种经过特殊加工的牛肉，被称为中华一绝。其中老庙牛肉所用的佐料多达15种，汤汁也是利用陈年老汤，经过木炭火煮而成，并经过严格的工艺制作和包装，距今已有三百多年历史。
5、安阳相州皮渣
安阳相州皮渣是安阳的三大宝之一，由于其吃法种类繁多，味道劲道，口感爽滑、香气逼人，因此颇受当地居民及游客的喜爱。
第一道：道口烧鸡
说到安阳的美食，道口烧鸡就是绕不过去的坎儿。道口烧鸡不仅是安阳的特色美食，在烧鸡行业，一直是天花板一样的存在，商业化运营极其成功。道口烧鸡指的是道口“义兴张”烧鸡店，正宗老字号。鸡肉咸香可口，熟烂剔骨，是绝佳的下酒菜！
第二道：安阳血糕
安阳血糕是安阳“三大宝”之一。这道美食是用荞麦面制作而成的。据说在乾隆年间，安阳水患，官府发放荞麦面赈灾，当地一个对吃很有研究的农民将荞麦面和猪血和好蒸制，然后把蒸好的血糕切成片放在锅里油煎，最后再刷上一层蒜汁，味道美极了！
第三道：炒三不粘
三不粘指的是不粘牙，不粘锅，不粘筷子。这道美食需要用鸡蛋，淀粉，白糖，把它们放在一起搅拌，最后成为糊状。正宗的三不粘需要用猪油来煎，这样味道更香。煎的时候需要不停地搅拌，知道滑溜啥也不沾时才算成功。但是现在这道美食已经快要失传了，很少能见到！
第四道：安阳粉浆饭
粉浆饭也是安阳“三大宝”之一，在安阳地区相当有名。相传在古代安阳大旱，当时城里没水没粮食，但是粉坊店门口的水井还有水，而且粉坊店里飘出来的面粉落到井中后形成糊状，于是村民把面糊糊打回去后加点野菜熬成稀粥喝，经过后来人的改进形成现在的粉浆饭！
第五道：安阳皮渣
皮渣是安阳“三大宝”的最后一宝，这道菜的主要原材料是粉条。做好后的皮渣跟皮冻一样，晶莹剔透很好看。据说原来人们在吃粉条时，最后剩下的粉条细碎难夹，于是人们把这些粉条放在碗里蒸熟后冷却做成固态状，吃的时候切成片，再配上一叠简单的蘸料，美滋滋。
第六道：扁粉菜
扁粉菜是安阳的特色小吃。扁粉菜有四个讲究，一粉，二血，三菜，四汤底。扁粉菜做法比较简单，先熬一锅高汤，然后下入红薯粉条，然后把常见的大锅菜食材放进去。猪血，千张，芹菜等。吃的时候再来上一份手抓饼，往扁粉菜里泡一下，味道好极了！
第七道：牛屯火烧
牛屯位于滑县，长垣，延津三县的交集地带。牛屯火烧历史悠久，远近闻名，可与道口烧鸡齐名。这道牛屯大肉火烧个头大，颜色亮，深得老百姓的喜爱。相传古时候官员进京面圣
1.郑家大饼
郑家大饼是安阳特色面点之一，以软韧适口，浓香味美而闻名。食用时搭配着新鲜的葱花，口感极佳。连续多年评为全国十大名饮。
2.行知莲花糕
行知莲花糕是安阳传统小吃之一，色泽金黄，外软内凝，口感鲜美，清甜可口，是安阳地道的传统糕点，引百万吃货京广购。
3.米皮
米皮又称“米干”，属于传统安阳美食，以米为主要原料，配以豆腐干、酱菜、黄瓜条等各种佐料，口感香辣清爽，营养丰富，是老少皆宜的美食。
4.黄河冰糖葫芦
冰糖葫芦是我国民间传统小吃之一，而安阳的冰糖葫芦更是别具一格，用黄河边上珍贵的小红枣、桂圆等为配料，口感酸甜可口，叫人回味无穷。
5.豫北老面酥
备受豫北人喜爱的传统西点，豫北老面酥是安阳的特色面点之一。色泽金黄，口感酥脆，味道奇香，是一种值得一试的传统美食。
6.郑记糕点
郑记糕点是安阳传统小吃制作工艺独具匠心，采用高品质绿色食材，甄选上好食材，糕点口感绵软，清香扑鼻，每一种都是美味佳品。
7.黄河铁板烧
黄河铁板烧，以黄河沿岸的美味食材为主，精心烹制而成。不仅口感极佳，而且各式美食琳琅满目，是最佳的聚餐选择之一。
8.安阳家常菜
安阳家常菜受到了中原地区的文化熏陶和南北菜系的特点，风味独具。以制作工艺简单、调料新鲜为主，烹调技艺保留传统手艺，回归传统餐饮，赢得了广大人民的喜爱。
9.炸馓子
炸馓子是安阳的传统名吃，是豫北饮食文化代表之一，选用上等面粉炸制，香甜酥脆，常常是节假日必吃的美食。
10.经典十全大补汤
经典十全大补汤是安阳地方特色汤品之一，以人参、枸杞、红枣等纯天然中药材为主要原料，功效祛寒驱毒，养颜美容，经常食用对身体极为有益。
以上所介绍的十大安阳名吃，不可能在一篇文章中窥探所有细节，但是它们的口碑和美味是所有人都肯定的。在安阳旅游时，一定要品尝这里的美食，点亮你的味蕾。
推荐如下
1.驴总督驴肉火烧
驴总督驴肉火烧是安阳热度最高的一家饭店，店铺的位置位于河南省安阳市殷都区梅园庄街道的钢三路和戚东路的交叉路口处，店铺内的驴肉火烧是特色，非常的出名。
2.陈氏鸭血粉丝汤热干面
陈氏鸭血粉丝汤热干面是安阳知名度比较高的一家饭店，位置位于河南省安阳市殷都区中州工业品的批发大市场187号内，店内的鸭血粉丝汤味道可谓是一绝。
3.阳二牛拉牛肉面
阳二牛拉牛肉面是安阳比较出名的一家小饭店，店铺的位置位于河南省安阳市文峰区文明大道和彰德路的交叉路口西南角处，店铺内的拉面都是纯手动制作而成的。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
