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“棒棒哥”郑定祥
他是一名收入微薄的重庆“棒棒”，在新年第一天，承揽了一个10元工钱的活。与雇主走散后，年近六旬的他身着单衣，挑着羽绒服，在寒风大雪中苦寻雇主5日，走遍广场车站，找遍报纸广播，终于实现了物归原主的心愿。他说：“缺钱不能缺德”，他被誉为“茫茫雪夜里温暖人心的一丝烛光”
材料：白玉菇，鸡蛋，香肠，葱做法：
1、香肠切片蒸熟；
2、鸡蛋加盐和葱花打散，炒熟，备用。
3、白玉菇放水焯熟。（焯熟后我尝了一下，原味的白玉菇非常鲜美，所以我决定少放鸡精。
4、热锅放油，七分热，加入白玉菇和香肠翻炒一下，加入鸡蛋，撒入葱花，加一点点盐就可以了鲜辣白玉菇象白玉菇，蟹味菇等本身味儿淡的菇类，做汤略显乏味，炸过之后却更凸显那种类似海鲜的味道，配上海鲜酱和辣酱一回锅，那个中浓郁滋味儿，正应了过年的氛围，红红火火！
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