本篇文章给大家谈谈曲靖的美食，以及曲靖游玩攻略美食对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
曲靖的小吃有蒸饵丝、沾益辣子鸡、会泽稀豆粉、烧饵块、曲靖韭菜花
1、蒸饵丝
蒸饵丝是云南省曲靖市的一道特色小吃，曲靖蒸饵丝的主料为当地产的筒子饵块。它是用曲靖沿江、珠街一带产的优质稻米，按传统工艺加工而成的。该小吃可谓是中国独有的一道小吃，享誉大西南。
2、沾益辣子鸡
沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产，是滇菜代表作，也是曲靖、沾益的宣传名片，产于云南省曲靖市沾益县西平镇，有百年历史，因其选料精殊挑剔、制作道序复杂、味道辣香爽口而名震四海。较具代表性的是龚氏辣子鸡。
3、会泽稀豆粉
会泽稀豆粉是云南曲靖市会泽县著名的小吃稀豆粉，制作原料主要有稀豆粉、米线等。
4、烧饵块
曲靖人酷爱米制品，光饵块一样就有很多品种，筒状的，饼状的，丝状的等等。有一种饵块，做得很薄，形状是圆的，盘口般大小。这种饵块是专门拿来烧吃的，所以约定俗成称之为“烧饵块”，独曲靖所有。
5、曲靖韭菜花
韭菜花”是曲靖颇有名气的传统名特食品。据传，“韭菜花”的生产起源于清末，韭菜花是用新鲜韭菜花与芜蓝丝、辣椒混合在一起，经腌制而成的。因韭菜花味突出，故取名为韭菜花。
1，麻衣馓子
陆良的麻衣馓子是用麦面作原料，和好面后扭成“千钧扣”油炸的糖果。陆良“麻衣馓子”已有200年的历史，是地方传统风味食品，也是馈赠亲友的佳品。
2，陆良板鸭
陆良腊鸭，即板鸭，是选用壮而肥的仔鸭宰杀后，用适量食盐腌制而成的，每只重2公斤左右，造型为杏仁形，挂于室外清洁、干净、阳光充足和干燥通风的烤鸭架上，风吹日晒，数日后晒干即成板鸭。
3，沾益辣子鸡
沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产，是滇菜代表作。
4，韭菜花
制作时，将半籽半花的韭菜花剁细，加入盐巴、白酒，搅拌均匀，放入罐内，用半年的时间使韭菜花肉质糖化，然后拌上干苤蓝丝、辣椒、红糖、白酒腌制，待呈黄红色即可。
曲靖的特色小吃有：蒸饵丝，烧饵块，黑皮子煮酥肉，酱水鱼，黄焖羊肉，辣子鸡，干锅牛肉，黄焖鸭，鳝鱼米线，豆浆油条，园子鸡，酸菜猪脚等，非常好吃的地方小吃。
曲靖火把节是云南少数民族的一个重要节日，通常在每年的农历六月二十四日举行。以下是一个详细的曲靖火把节攻略：
目前有两个地方举办：
1.彝人谷火把节：举办地点在三宝镇长坡村委会康之家彝人谷，自驾线路为曲靖——三宝——鸡汤村——长坡——彝人谷(全程约30公里)。
2.咨卡火把节：举办地点在马龙区马鸣乡咨卡村，自驾线路为曲靖——马龙——咨卡。
交通：如果你从外地来曲靖，可以选择飞机、火车或汽车。从昆明前往曲靖，可以选择高速公路或火车，交通比较便利。
住宿：在曲靖，你可以选择各种类型的酒店和客栈，从高端的星级酒店到经济型的旅馆都有。建议提前预订好住宿，因为在火把节期间，酒店可能会比较紧张。
美食：在曲靖，你可以品尝到各种云南特色美食，如烤全羊、酸汤鱼、过桥米线等。在火把节期间，还会有各种特色小吃和烧烤。
活动：曲靖火把节期间，会有各种传统活动，如火把游行、打歌、摔跤等。此外，还会有一些现代活动，如音乐会、文艺演出等。建议提前了解活动安排，以便更好地参与其中。
注意事项：在参加火把节期间，要注意安全，不要随意扔火把，以免引起火灾或其他安全问题。同时，要注意保护环境，不要乱扔垃圾。
传统文化：在曲靖火把节期间，可以了解到云南少数民族的传统文化和风俗习惯，如彝族、苗族等。可以向当地居民请教，了解他们的生活习惯和文化传统。
以上是曲靖火把节的详细攻略，希望能对你有所帮助。祝你玩得愉快！
文章到此结束，如果本次分享的曲靖的美食和曲靖游玩攻略美食的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
