大家好，今天来为大家解答延吉美食推荐这个问题的一些问题点，包括延吉游玩攻略美食也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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1、延吉冷面
延边的延吉冷面是朝鲜族极具代表性的美食之一。制作正宗冷面时主要选用荞麦面，浇上带着冰碴的牛肉冷面汤，搭配熟牛肉片、黄瓜丝、辣白菜和半个熟鸡蛋等。入口冷面筋道爽滑，汤汁酸爽冰凉。
2、包饭
包饭又被称为菜包肉，这是延边朝鲜族的一种风味美食。包饭的特点是用苏子叶或生菜裹上熟米饭、熟五花肉、熟肘子肉、大酱和蒜片等，然后包在一起食用。入口时软糯的米饭和肥而不腻的五花肉相混合，口感层次比较丰富，令人十分满足。
3、参鸡汤
参鸡汤是延边朝鲜族非常出名的代表性美食。参鸡汤主要特色是选用优质的童子鸡，在其腹中填满了上乘糯米、人参和红枣等食材，然后盛入装有鸡汤的石锅内慢炖几个小时。炖熟之后倒入多种中药材熬制的汤汁，再加入栗子、大枣和人参等食材一起熬制，因此是滋补的上品。
4、韩式烤肉
延边特色风味的韩式烧烤主要以烤肉为主，烧烤食材大多是不经腌制或简单腌制后的牛肉和猪肉，如肉片较大的牛肋肉和猪五花肉。烤肉蘸料分为酱料和汁料，偏咸辣，烤盘一般选用长条镂空烤盘，食用烤肉时常裹着生菜叶或紫苏叶，也会搭配很多清爽的当地特色小菜。
5、石锅拌饭
石锅拌饭是延边朝鲜族的招牌美食。一份正宗的石锅拌饭上面铺着熟的煎蛋、胡萝卜丝、西葫芦条和香菇片等其他配菜，下面米饭的米香十分浓郁，底部还有一层焦脆的锅巴。搭配韩式辣酱拌着食用给人满满幸福感。
6、紫菜包饭
紫菜包饭是延边朝鲜族的传统美食。制作时将烤好的紫菜放在寿司竹帘上，再将蒸好的白米饭放在紫菜上，用工具将米饭均匀地压实在紫菜上，然后放入切成条状的鸡蛋饼、韩式泡菜、腌萝卜等卷成紫菜卷。制作简单，口感层次极为丰富。
7、锅包肉
延边锅包肉的特色是制作时精选上乘里脊肉，采用纯淀粉裹糊，调汁使用白醋、白糖和生抽，提味依靠葱、姜、胡萝卜、香菜丝和蒜末等。其成品呈金黄色，气味酸爽微呛，入口时外焦里嫩，酸甜适宜。
8、明太鱼
与其他鱼类不同之处是，明太鱼肉质格外鲜美，蛋白高脂肪低，所以很受延边朝鲜族人的喜爱。他们还创造了很多种烹饪明太鱼的方式，如红烧明太鱼、拌明太鱼丝和明太鱼汤等等，滋味各有所长，值得一试。
9、酱汤
远近闻名的酱汤是延边朝鲜族的经典美食。制作酱汤的汤底时主要依靠当地特产的优质豆酱调味，再搭配上五花肉、豆腐、西葫芦片和干白菜等食材一起煮制而成，汤汁浓郁，鲜香适口，一般搭配米饭食用。
10、温面
温面是延边声名远扬的面食之一，其中以“头道温面”较为出名。温面一般以玉米面条打底，配上洋葱、胡萝卜和牛肉等食材，浇上精心熬制的牛骨汤。面条入口柔韧，汤汁鲜美。
延吉晚上可以尝试当地的特色美食，如酸菜炖肉、锅包肉、冷面等。此外，还可以选择烤肉、火锅、烧烤等小吃，或者去当地的夜市逛逛，品尝各种美食小吃。总的来说，延吉的美食种类繁多，可以根据个人口味和喜好选择适合自己的美食进行品尝。
??大朴家烤肉
她家的肉都是延边黄牛肉！真的都超级香！店里还有各种免费小吃！免费的冰淇淋咖啡！随便吃！管够哦
??小朴烤串
属于延边特色美食啦！鲜肉现穿现卖！肉质特别新鲜！电动的炉子也比较好烤！搭配店里独家蘸料真的绝绝子啦！
??签多多串串香火锅
他家的锅底真的和成都那边的一个味！串品的量都很大很足！价格也超级亲民！很喜欢的宝藏店！
??黄酥记梅菜扣肉饼
这大概是每一次来延吉必吃的一家店啦！他家的梅菜扣肉饼甜甜辣辣的特别酥脆，和我在长沙吃的竟然一个味道！真的超级棒！
延吉阿里郎美食街位于延吉市天池路与龙新街交汇处，是具有朝鲜族特色的美食一条街。
阿里郎美食街位于延吉市天池路与龙新街交汇处，是极具朝鲜族特色的美食一条街。在这里，你可以看到民俗风情的建筑，一到夜晚，街道两边的美食店铺灯火通明，烧烤店、海鲜火锅店、烤鸭店、串店、石锅饭、烤兔城……家家生意红火，每一家店铺门口的停车位几乎都没有空缺，店里更是座无虚席，经常遇到饭时等位的情况。
文章到此结束，如果本次分享的延吉美食推荐和延吉游玩攻略美食的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
